5 продуктов с высоким содержанием витамина D

| 05.01.2017

продукты с высоким содержанием витамина DДефицит витамина D, если его не лечить, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. И поэтому очень важно включить в свой рацион продукты, содержащие витамин D. Рыба, грибы, яичные желтки и мясные субпродукты – вот некоторые примеры продуктов, которые имеют высокое содержание витамина Д.

Рассмотрим лучшие источники витамина D.

Витамин D в рыбе

В то время как немногие продукты содержат витамин D, рыба является основным исключением. Точное количество витамина D в рыбе сильно варьируется в зависимости от вида рыбы, ее рациона, способа приготовления, и многих других факторов, которые продолжают находить исследователи. Лосось, особенно дикий лосось, как правило, имеет самое высокое содержание витамина D. Скумбрия, как правило, также имеет высокое содержание витамина D.

Форель, рыба-меч, треска, камбала, пикша, кальмары и мидии содержат гораздо меньше витамина D по сравнению с диким лососем.

Витамин D в грибах

Грибы являются естественным источником витамина D. Они имеют низкое содержание калорий, углеводов и жиров, а также содержат важные питательные вещества, в том числе витамин D, селен, калий, рибофлавин, ниацин, белок и клетчатку.

Витамин D в грибах образуется при воздействии либо естественного солнечного света, или искусственного ультрафиолетового света. Дикие грибы — как свежие, так и сушеные, как правило, имеют очень высокое содержание витамина D.

Другие источники витамина D

Другие продукты, которые содержат витамин Д — яичные желтки, субпродукты, а также молочные продукты с высоким содержанием жира.

  • Мясо (говядина, свинина, курица, баранина) содержит витамин Д, но его концентрация не очень значительна.
  • Концентрация витамина D в яичных желтках находится между показателями витамина D мясе и субпродуктах.
  • Молоко и молочные продукты, как правило, имеют довольно низкое содержание витамина D. Самое высокое содержание витамина Д из молочных продуктов имеют масло и сыр из-за высокого содержания жира.
Читайте также:  Польза упражнений для здоровья пищеварительной системы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *